Sol og solskinnstorta

14/07/2012 at 11:52 1 kommentar

Regn, regn, gå din vei… Savner du sola, kan du trøste deg med denne deilige kaken. Det er en enkel hverdagskake som lages med det du som regel har i skapet. Svigerinnen min har gjort denne kaken til et fast innslag på hytteferien vår. Kaken har vært i familien hennes i over seksti år, og hun husker selv at hun bakte den allerede som 8-åring. Nå er det min niese på 7 år som hjelper til når kaken bakes.

Solskinnstorta

  • 3 egg
  • 3 dl sukker
  • 3 dl hvetemel
  • 1 ts bakepulver
  • 3 dl smeltet smør
  • 200 g kokesjokolade
  • 1 ss smør
  • ev. litt melis

Pisk egg og sukker til eggedosis. Tilsett hvetemel, bakepulver og smeltet smør (litt avkjølt) i puljer, annenhver gang, under omrøring. Pisk til en glatt røre. Ha røren i en smurt springform og stek i ovnen på 200 grader i ca. 20 minutter. Følg nøye med og legg ev. litt bakepapir over hvis toppen blir for stekt. Avkjøl kaken. Smelt sjokolade med smør og rør ev. inn litt melis. Ha glasuren over kaken og la den stå til glasuren setter seg.

About these ads

Entry filed under: kake, Oppskrifter. Tags: .

Urtesalat med ristede gresskarkjerner Saftige kyllingbryst

1 kommentar Add your own

  • 1. Camilla  |  14/07/2012, kl. 13:00

    Fantastisk kake som jeg har spist hele livet,),)

    Svar

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s

Trackback this post  |  Subscribe to the comments via RSS Feed


Skriv inn e-postadressen din hvis du vil følge denne bloggen og ønsker å motta oppdateringer på e-post.

Matbloggtoppen

Matmisjonen på Twitter

Kategorier


Følg

Få nye innlegg levert til din innboks.

Bli med 208 andre følgere

%d bloggers like this: