Innlegg lagret under ‘Vin’

Kveldens vin – Keller Riesling Von der Fels Trocken 2010

Jeg er en riesling-junkie. Jeg elsker den syrlige og fruktige kombinasjonen. Jeg elsker tørrheten og jeg elsker sødmen. Det er litt som smågodt. Jeg skal ikke kaste meg ut i noen dyp analyse av denne rieslingen fra fantastiske Keller (det kan du heller lese her og her av folk som kan det bedre), men vil bare tipse om at den er veldig god. Den er på utvalgte pol nå og jeg har på følelsen at den går fort unna. Ja, så kjøp den du også, men pass på at det er noen flasker igjen til meg.

Keller Riesling Von der Fels Trocken 2010, Rheinhessen/Tyskland, varenr. 4357701, kr 220.

11/11/2011 at 13:08 Legg igjen en kommentar

På fest med Hellstrøm

I går lanserte kokkekjendis Eyvind Hellstrøm sin egen rødvin. Vinen har han laget i samarbeid med vinimportør Christopher Moestue og vinmaker Francois Perrin. Disse tre har kjent hverandre i over 25 år, så det var en naturlig forening. Familien til Francois Perrin har laget vin i Syd-Rhône i mange generasjoner. Han eier et av Châteaneuf-du-Papes mest kvalitetsbevisste vinhus, Château de Beaucastel, så Hellstrøm Bon Vin Rouge oser av kvalitet. Vinen er en blend av 80 prosent grenache, 15 prosent syrah og 5 prosent mourvedre.

Den flinke fotografen Sune Eriksen har laget denne kule filmen:

 

Alle som var på lanseringen fikk selvsagt smake på vinen. Den var fyldig og god, og absolutt en vin jeg kan tenke meg å drikke oftere. Jeg har hatt gleden av å intervjuet Eyvind flere ganger, så det var hyggelig å slå av en prat. Her poserer vi veldig for fotografen.

06/09/2011 at 09:12 2 kommentarer

Champagne!

Wow! For en fantastisk respons på bloggen! Det ble feiret med champagne. Min første dag som frilanser (og matblogger) startet med et kreativt møte (som dere får se resultatet av til høsten) og reklamefilminnspilling. Jeg stakk innom for å hjelpe jentene i Kraft Byrå med å produsere mengder med sjokoladekakerøre i alle fargenyanser og tykkelser, og å steke en haug med perfekte kaker. En morsom og annerledes utfordring. Om kvelden ble det feiring og skravlings med flotte kollegaer (nå eks-kollegaer. Snufs!).

Jeg elsker champagne. Det gjør meg lykkelig. En flaske god champagne koster jo litt, så det blir ikke hver dag det sprettes champagnekorker i dette huset. Til hverdags går det mest i musserende, og favoritten er Prosecco Valdizze. Den koster rundt 100-lappen. Den er lett perlende, noe som ofte er mer behagelig å drikke enn andre musserende med masse kullsyre. Den har et ganske lavt alkoholinnhold og smaker akkurat passe friskt. En vin det absolutt er verdt å prøve.

02/07/2011 at 09:27 Legg igjen en kommentar


Skriv inn e-postadressen din hvis du vil følge denne bloggen og ønsker å motta oppdateringer på e-post.

Matbloggtoppen

Matmisjonen på Twitter

Kategorier


Følg med

Få nye innlegg levert til din innboks.

Bli med 204 andre følgere