Sult

11/08/2011 at 09:16 Legg igjen en kommentar

Vi spiser oss mette hver eneste dag, gjerne til og med litt for mette. Vi fråtser i matvarer fra hele verden som vi helst vil at skal være billigere enn billigst. Vi nyter gode smaker med gode viner til. – Dette er livet, sier vi og lener oss tilbake mens vi løsner på bukseknappen. Vi er opptatt av mote-dietter, kortreist og/eller langreist mat, økologiske råvarer, mat laget fra bunnen av, langtidskokt gourmetmat og rask ferdigmat, kokebøker, pastellpene matblader og trendy matblogger(!!). Vi elsker mat! Men vi kaster også enorme mengder med mat. Hver eneste dag. Det er ekstra vondt å tenke på i disse dager. Vi har det alt for godt. Vi vet ikke hva sult er.

Jeg vet selvfølgelig at vi ikke kan sende det store søppelberget med mat ned til barna i Afrika, men vi kan skjerpe oss. Den britiske forfatteren Tristram Stuart har satt fokus på den globale sløsingen med mat, og mener at det rike land kaster av mat, kan brødfø verdens sultne seks ganger.  Det er selvfølgelig mer kompleks enn som så (les mer her), men uansett må vi kaste mye mindre mat. Sjekk ut blant annet restemat-bloggen Spis opp maten din!

Vi kan også hjelpe økonomisk. Matmisjonen oppfordrer derfor alle til å hjelpe de sultrammede på Afrikas horn ved å gi penger til for eksempel Kirkens Nødhjelp, SOS-barnebyer, Røde Kors eller Unicef. Jeg har gitt. Har du?

Dette ble kanskje litt deprimerende, men hvis vi alle lover å skjerpe oss, skal jeg love å spre mer matglede!

Entry filed under: Mat og miljø, Matnyttig informasjon. Tags: .

Ice, ice, baby… Den beste langpannesjokoladekaken… endelig!

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s

Trackback this post  |  Subscribe to the comments via RSS Feed


Skriv inn e-postadressen din hvis du vil følge denne bloggen og ønsker å motta oppdateringer på e-post.

Matmisjonen på Facebook

Matbloggtoppen

Matmisjonen på Twitter

Kategorier


%d bloggers like this: